Рецепты блюд из креветок и морепродуктов. Пальчики оближешь! - «Рецепты блюд из рыбы»

Из морепродуктов можно приготовить вкусные блюда. Многие не умеют готовить креветки и в магазине проходят мимо полезного продукта. Предлагаем несколько блюд. Приятного аппетита! Плов с креветками (мексиканская кухня) Жарим сырой рис до золотистого оттенка, затем аккуратно добавляем воду, специи, нарезанные томаты. Накрыть крышкой и кипятить на очень маленьком огне около 10-15 минут. Промытые креветки положить сверху вместе с кукурузой, цукини и оливками, закрыть крышкой и доводим до полной готовности (пока креветки не порозовеют). Перелаживаем на блюдо (креветки не перемешиваем) и посыпаем тертым сыром, жареным луком и чипсами. Продукты: Рис -150г. Специи по вкусу Помидоры - 400г. Креветки – 350-450 г. Цукини -200 г. Кукуруза (мороженая) - 100 г. Нарезанные оливки – 50 г. Чипсы раскрошенные – 15 г. Сыр – 100г. Лук – 1шт. Креветки гриль с сальсой (Американская кухня) Одеваем на шампуры самые крупные креветки и обжариваем на огне до румяной корочки. Во время жарки поливаем специальным соусом. Выкладываем креветки на порционную тарелку вместе с сальсой. Украшаем цветной капустой и сладким перцем. Для приготовления зеленой сальсы понадобятся мексиканские томаты (физалис). Варим их, пока не лопнет кожица, измельчаем при помощи комбайна, добавляем мелко нарезанный чеснок, шалот, перец чили и еще раз слегка измельчаем в комбайне, чтобы не было пастообразного состояния. Добавляем сок одного лимона. Продукты: Креветки – 20 шт. Маринад для креветок (готовый) Чеснок - головка Соль по вкусу Мексиканские томаты (физалис) – 8 штук Шалот – 1 луковица Перец чили – 1 стручок Лимон – 1 шт. Перец по вкусу. Салат из морепродуктов (Восточная кухня) Для приготовления понадобятся копченые креветки, мидии, гребешки. Нарезаем соломкой болгарский перец (разного цвета), морковь. Добавляем горошек, сок лимона, оливковое масло, кинзу и все легкими движениями перемешиваем. Сверху посыпаем жареными кунжутными семенами. Продукты: Мидии – 100г. Гребешки – 100 г. Креветки – 100г. Перец болгарский – 200г. Кинза – 30 г. Оливковое масло – 50г. Лимон – 1 шт. Семя кунжута – 2 ст. ложки Суп из креветок китайский Приготовить домашнюю лапшу из яйца, воды и муки. Тонко раскатать и нарезать полосками длиной по 5 см. Сварить бульон из крупно нарезанных овощей: капуста, лук, морковь. Вынуть овощи и разложить в порционные тарелки. В бульоне сварить креветки и белую морскую рыбу. Влить ложку оливкового масла. Снять с огня. В тарелки добавляем креветки и рыбу заливаем бульоном. По вкусу добавить красный перец и чеснок. Продукты: Креветки – 300г. Рыба – 300г. Капуста – 100г. Морковь – 100г. Лук – 150г. Оливковое масло - 15-20г. Для лапши: Мука – 100г. Яйцо – 1шт. Вода - 20г. Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!