Как варить раков - 3 проверенных способа (фото+инструкции) - «Статьи для рыбака»

Мало кто не пробовал в своей жизни вареных раков, даже несмотря на то, что этот «деликатес» не очень часто появляется у нас на столах. Поэтому мы решили поделиться с вами тремя проверенными способами приготовления раков. Каждый рыбак, особенно любитель посидеть в летнее время на берегу реки, просто обязан не только попробовать вареных раков в своей жизни, но и научиться их самостоятельно готовить!Именно поэтому мы подготовили для вас три самых простых и проверенных способа приготовления раков. Осталось дело за малым – выбрать наиболее понравившийся метод, собрать ингредиенты и приготовить вкуснейших раков своими руками!Самый простой способ Из ингредиентов вам понадобится: Килограмм раков; Четыре литра воды; Три столовых ложки соли; Пучок укропа; Лавровый лист; Пару тройку горошков черного перца; Лимон. Способ приготовления. Наливаем в кастрюлю воды, ставим на плитку, ждем пока закипит. После, добавляем соль, перец, лавровый лист, укроп и сок лимона. Варим все это еще пару тройку минут. Высыпаем раков. Ждем, пока закипит, потом убавляем огонь на минимум и варим до готовности. Приятного аппетита!Сметанно-аджиковый способ Очень интересный способ. Вкус у раков будет специфический, так сказать – на любителя. Из ингредиентов вам понадобится: Килограмм раков; Три литра воды; Столовая ложка аджики; Три столовых ложки соли; Две столовых ложки сметаны; По вкусу - петрушка, укроп. Способ приготовления. Ставим воду в кастрюле на плиту, ждем пока закипит. Как только закипело, добавляем сметану, аджику и высыпаем соль. Перемешиваем. Ждем пару минут, и высыпаем раков. Еще пару минут ждем, потом убавляем огонь на минимум и варим до готовности. Приятного аппетита!Пивной способ Еще один простой, и в то же время специфический способ приготовления раков своими руками. На этот раз – в пиве. Из ингредиентов вам понадобится: Килограмм раков; Полтора литра пива. Обязательно свежего; Три столовых ложки соли; Полтора литра воды; Несколько горошков черного перца. Способ приготовления. Выливаем в кастрюлю всю воду и пиво. Ставим на огонь и ждем когда закипит. Добавляем всю соль и перец. Перемешиваем. Ждем пару минут и высыпаем раков. Как только закипит все это дело, закрываем крышкой, огонь на минимум, и до готовности. Кстати, как только раки будут готовы, снимаем с огня и оставляем при комнатной температуре – набраться сока порядка 20-30 минут. Приятного аппетита! Друзья, у нас такой вопрос – а у вас есть свой собственный рецепт приготовления раков? Можете смело делиться им в комментариях под этой статьей!